थीम आधारित रेस्तरां
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Nitika Ahluwalia Oct 20 2021 - 1 min readयह अंत में हो रहा है! हाँ, आपने सही सुना… महाराष्ट्र में रेस्तरां अब 22 अक्टूबर, मध्यरात्रि में 12 बजे तक संचालित करने की अनुमति है।महाराष्ट्र के मुख्यमंत्री उद्धव ठाकरे ने राज्य प्रशासन को रेस्तरां और बार के कामकाज के घंटे बढ़ाने के लिए दिशानिर्देश जारी करने का निर्देश दिया है। मुंबई के संरक्षक मंत्री ...
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Nitika Ahluwalia Oct 18 2021 - 3 min readबीवॉयओबी या बीवॉयओ एल्कोहोलिक बेवरेज के संबंध में गढ़ा गया एक संक्षिप्त शब्द है जिसका अर्थ है "अपनी खुद की बोतल लाओ" या "अपनी खुद की शराब लाओ" या "अपनी खुद की बीयर लाओ"। हालांकि सबसे आम है अपना खुद का बूज़ लाना। शुरूआत में इसका उपयोग निजी पार्टियों और कार्यक्रमों के ...
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Nitika Ahluwalia Oct 15 2021 - 4 min readजबकि कोविड की अनिश्चितता बनी हुई है कि वायरस कितने समय तक रेस्तरां उद्योग की बिक्री को प्रभावित करेगा एक बात सुनिश्चित है, रेस्तरां संचालक संकट को कम नहीं करते हैं।जबकि कुछ सीमित-सर्विस ब्रांडों के लिए रेस्तरां की बिक्री 50 प्रतिशत या उससे अधिक थी, कई लोगों को अपनी अच्छी तरह से विकसित ऑफ-प्रिमाइसेस मांसपेशियों ...
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Nitika Ahluwalia Oct 04 2021 - 5 min readपिछले साल कमजोर परफॉर्मेंस के बाद इस साल का त्योहारी सीजन भारत में रेस्तरां व्यवसायों के लिए सच्चाई का क्षण होगा। ऐसा इसलिए भी है क्योंकि कोविड के कारण, एफएंडबी इकोसिस्टम में बहुत सारे बदलाव देखे गए हैं जैसे कि ईंट और मोर्टार स्पेस से एसेट-लाइट क्लाउड किचन में जाना।अब महामारी की दो लहरों से ...
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Nitika Ahluwalia Sep 28 2021 - 1 min readहौज़ खास विलेज, दिल्ली, यति - द हिमालयन किचन का पुरस्कार विजेता रेस्तरां मुंबई के महानगर में अपने 2 क्लाउड किचन के लॉन्च के साथ क्लाउड किचन सेगमेंट में प्रवेश कर रहा है।लोकप्रिय कैरेबियन लाउंज श्रृंखला, रास्ता, यति का प्रबंधन करने वाली एक ही टीम द्वारा प्रबंधित, विशेष व्यंजनों के प्रेमियों के बीच राजधानी में ...